23 أبريل 2018
edara
آخر الأخبار : صلاح يتوج بجائزة افضل لاعب فى الدورى الانجليزى  «»   غدا ..الحكم على المتهم بقتل “نيفين لطفي”  «»   بنك مصر يُكرَّم مجلس إدارته السابق  «»   “التعليم العالى” يستعرض تقريراً حول أنشطة إعداد القادة بحلوان  «»   500 مليون دولار قرض البنك الدولي لوزارة الصحة  «»   خدمات الصحة النفسية تدخل ضمن قانون التأمين الصحي  «»   “التعليم العالي” ضمان الجودة لها دور حيوي في حياتنا الأكاديمية  «»   توريد 48 ألف قمح لشون وصوامع محافظة البحيرة  «»   إزالة فيلا و11 حالة تعدٍ على الأراضي الزراعية بمركز الدلنجات بالبحيرة  «»   برئاسة د.نضال السعيد: (اتصالات البرلمان) تناقش مشروعات خطة التنمية والموازنة العامة  «»  
بوابة الحدث » المرأة و الطفل مارس 8, 2018 | الساعة 11:31 م

طريقة عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

قبل انتهاء فصل الشتاء يكثر انتشار البرتقال فى الأسواق، حيث يكون سعره أقل مقارنة ببداية ظهوره فى أول الموسم، لذلك يتصارع الكثيرون على شرائه، ما يجعلهم يحصلون على كمية كبيرة قد تجعله يفسد قبل أن يتم تناوله، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.

ويحتوى البرتقال على العديد من الفوائد والفيتامينات التى يمكن الاستفادة منها بدرجة كبيرة، ويمكنك استغلاله فى عمل العديد من الأطعمة أو الحلوى، فيمكن أن ندخله فى الأطباق الأساسية مثل البط والدجاج، كما يمكنك استخدامه فى إعداد الحلوى مثل كيك بالبرتقال، لذا نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال.

مقادير طريقة عمل كيك البرتقال
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بشر البرتقال (قشر البرتقال مبشور)
كوب ونصف سكر
كوب ونصف عصير برتقال
نصف كوب زيت
ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر
3 أكواب دقيق

طريقة عمل كيكة البرتقال
نضع فى وعاء عميق نضع البيض والفانيليا وبشر البرتقال، ثم نضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
ثم نضيف السكر ونضرب مرة أخرى.
نضيف الزيت وعصير البرتقال والدقيق والبيكنج بودر، ثم نضرب مرة ثالثة حتى يمتزج.
يجب مراعاة أن يكون الضرب باتجاه دائرى وفى نفس الاتجاه من البداية إلى النهاية حتى لا يخرج الهواء من الكيكة.

فى صينية مقاس 30 سم نضع خليط الكيك باتجاه دائرى على جميع أطراف الصينية.
نضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن عليها طوال فترة النضج.
تترك الكيكة لتبرد ثم تقطع وتقدم باردة.

التعليق بواسطة حسابك على فيس بوك !!

الموقع غير مسؤل عن التعليقات المنشورة

[vivafbcomment]