أخبارالحدث TV

بالفيديو .. أستاذ تغذية يحذر من تناول حلاوة المولد ويدعو المواطنين للنظر فيها جيداً

كتب: جوهر الجمل 

أكد الدكتور مجدى نزيه، أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية، فى مداخلة هاتفية من خلال برنامج “8 الصبح” المذاع على فضائية “dmc”، أنه يجب الانتباه عند تناول حلاوة المولد ، لأنه قد تكون الخامات المعدة منها الحلوى مخزنة وقديمة وتحتوى على سموم فطرية، مشيرًا إلى أنه يجب النظر جيدًا فى المكسرات خاصة الفول السودانى إذا كان يحتوى على علامة سوداء فى المنتصف معنى ذلك أنه يحتوى على سموم فطرية، كما يجب أن ننتبه للسعرات الحرارية الكثيرة بالحلاوة، لافتًا إلى أن كل جرام من السكر يعطينا 4 سعرات حرارية.

وأشار نزيه إلى أن تلك السموم لها علاقة مباشرة بسرطان الكبد، ونصح بتناول الحمصية والسمسمية لأنها بعيدة عن تلك المخاطر، مفيدًا بأنه يجب تذوق الحلاوة أولًا لو كان طعمها متغيرًا يجب الابتعاد عنها.
كما حذر نزيه أيضًا من تناول الألوان فى حلوى المولد لأنها تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان، لأنه فى الغالب تستخدم ألوانا غير آمنة صحيًا والتى تعتبر من أخطر المكونات.
ونصح بتناول الملبن بعين الجمل أو السادة بديلًا من الملبن الملون، كما نصح بتناول كميات كبيرة من المياه.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق